L'odorat est l'un des cinq sens.
La bouche est l'organe de l'odorat.
L'odorat est le sens le plus utilisé par l'être humain.
Il y a deux groupes de cellules sensibles aux odeurs dans la cavité du nez.
Les cils sensoriels sont reliés au cerveau par des nerfs .
L’odorat humain est beaucoup plus pauvre que celui de nombreux animaux.
Le liquide sécrété par des cellules à mucus particulières remplit trois fonctions importantes.
Les cellules sensorielles sont recouvertes d’un film de mucus aqueux.
L'air remonte vers les replis spécialisés renfermant les cellules sensorielles.
Le mécanisme de la respiration normale aspire l’air vers les profonds replis supérieurs de la cavité nasal.
