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La nutrition
•          L'excès de lipides ralentit la digestion, fatigue le foie.
•          L'excès de glucides favorise les caries dentaires.
•          L'excès de glucides et de lipides cause des maladies du cœur et des vaisseaux et provoque l'obésité.
•          Le manque de vitamines et de sels minéraux cause diverses maladies de carence.
•          Le manque d'eau perturbe tout le fonctionnement du corps ; elle est la seule boisson indispensable.
•          Le manque de nourriture se traduit par un amaigrissement et un affaiblissement du corps.

  • Pour grandir, tu as besoin d'aliments bâtisseurs.
  • Pour vivre, marcher, courir, tu as besoin d'aliments énergétiques.
  • Pour rester en bonne santé, tu as besoin d'aliments protecteurs.
Il est important de manger sans excès, mais aussi d'avoir une alimentation de qualité.
L'être humain peut rester plusieurs jours sans manger, mais seulement quelques dizaines d'heures sans boire.
  
 Les aliments bâtisseurs contiennent des protides. Les aliments énergétiques sont riches en glucides (amidon) ou en matières grasses. Les aliments protecteurs apportent des vitamines et des fibres.
Jour après jour, petit déjeuner, déjeuner, dîner se succèdent. Les repas rythment notre vie. L'ensemble des aliments absorbés dans une journée constitue la ration alimentaire.
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